En proteinrik frukost under 400 kcal kan vara både rejäl och god. Nyckeln är att lägga kalorierna på ingredienser som ger protein, smak och bra volym i stället för att försöka göra portionen så liten som möjligt.
1. Proteinpannkakor
Proteinpannkakor är ett enkelt sätt att kombinera en klassisk frukost med mer protein. Toppa med exempelvis bär och en lättare kvarg för extra smak utan att behöva använda stora mängder kaloririkare topping.
2. Kvarg med bär
Kvarg tillsammans med bär är snabbt, lätt att förbereda och enkelt att variera. Byt mellan hallon, blåbär eller jordgubbar och använd kryddor eller annan smaksättning för variation.
3. Proteinrik gröt
Havregrynsgröt kan göras mer proteinrik genom att kombinera den med exempelvis kvarg eller en annan proteinkälla. Frukt och bär ger både smak och mer volym.
Så håller du frukosten under 400 kcal
Var särskilt uppmärksam på mängden nötsmör, nötter, granola och andra energitäta toppings. De kan absolut ingå, men portionsstorleken påverkar snabbt måltidens totala kalorier.
Vill du ha färdiga frukostrecept?
Proteinkökets Receptbok PRO – Deff innehåller 50 proteinrika recept under 400 kcal, med frukostar, luncher, middagar, mellanmål och efterrätter.
Läs också vår guide om proteinrika måltider under 400 kcal för fler tips om hur du bygger mättande måltider.